【豆乳盒子的家常做法】豆乳盒子是一款口感绵密、甜香适中的传统点心，深受许多人的喜爱。它以豆乳为主要原料，搭配糯米粉、糖等材料制作而成，外皮软糯，内馅香甜，非常适合下午茶或家庭聚餐时享用。以下是一份简单易学的家常做法总结，帮助你轻松在家做出美味的豆乳盒子。
一、所需材料（约10个）
| 材料名称 | 用量 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 豆乳（豆浆） | 200毫升 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 食用油 | 1大勺 |
| 红豆沙/椰蓉 | 适量 |
二、制作步骤
1. 准备面团
将糯米粉、白砂糖和食用油混合均匀，然后慢慢加入豆乳，边加边搅拌，直到形成光滑的面糊。注意不要一次加太多豆乳，以免太稀。
2. 蒸制面皮
将面糊倒入铺好油纸的模具中，放入蒸锅，大火蒸15-20分钟，至表面凝固、颜色变浅即可。
3. 冷却与包馅
待面皮稍微冷却后，用小刀切成小块，中间挖出一个小洞，填入红豆沙或椰蓉等馅料。
4. 再次蒸制
将包好馅的豆乳盒子重新放入蒸锅，继续蒸5-8分钟，让馅料和外皮更好地融合。
5. 完成与享用
出锅后稍凉，即可食用。口感柔软、香甜，是家中常备的小点心。
三、小贴士
- 若想增加风味，可在豆乳中加入少许香草精或桂花蜜。
- 豆乳可用新鲜豆浆替代，但需过滤掉豆渣。
- 包馅时可自由选择口味，如紫薯泥、奶油等，变化多样。
通过以上步骤，你就可以在家中轻松做出美味的豆乳盒子。不仅操作简单，还能根据个人喜好进行调整，非常适合喜欢烘焙的朋友尝试。快来动手试试吧！
