花卷馒头做法——家庭必备早餐良品
发布时间：2025-03-01 14:32:45来源：网易编辑：诸瑶环
在忙碌的早晨，想要快速准备一顿既健康又美味的早餐，花卷馒头是一个非常好的选择。今天就来教大家如何制作这款简单又实用的家庭必备早餐良品。
首先，准备500克中筋面粉、300毫升温水以及适量酵母粉。将酵母粉溶解在温水中静置几分钟，然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直至面粉成絮状，再揉成光滑面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
待面团发酵好后，取出揉搓排气，擀成长方形薄片，刷上一层食用油，撒上适量盐和葱花，从一侧卷起，切成若干小剂子。将每个小剂子两端捏紧，形成花卷形状。
最后，将做好的花卷放入蒸笼中，再次醒发约15分钟，开大火蒸制15-20分钟即可出锅。出锅后的花卷馒头蓬松柔软，葱香四溢，是大人小孩都爱吃的早餐佳品。
这样，一道既简单又美味的花卷馒头就完成啦！
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