什么是粗纤维
发布时间：2025-04-02 00:48:28来源：网易编辑：鲍舒航
粗纤维是指食物中那些不易被人体消化吸收的植物成分，主要包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这类物质虽然不能为人体提供能量，但却对健康有着重要作用。粗纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘，并有助于维持血糖平衡及降低胆固醇水平。富含粗纤维的食物包括全谷物、蔬菜、水果以及豆类等。值得注意的是，过量摄入粗纤维可能会影响矿物质吸收，因此建议均衡饮食，适量摄取。科学认识粗纤维，合理安排膳食结构，才能更好地发挥其健康效益。
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