担担面怎么做
发布时间：2025-04-14 01:40:44来源：网易
——地道四川风味的简易制作方法
担担面是一道经典的川菜小吃，以其麻辣鲜香而闻名。制作这道美食并不复杂，以下是简易步骤：首先，准备调料，将花生碎、辣椒油、花椒粉、酱油、醋和糖混合均匀，制成酱汁备用。接着，煮好细面条，捞出后用凉水冲洗，保持筋道口感。热锅中加入少许油，放入切好的蒜末和葱花爆香，再倒入调好的酱汁翻炒片刻。最后，将炒好的酱汁淋在面上，撒上些许熟芝麻即可。如果喜欢更丰富的口感，可以搭配一些焯熟的青菜或肉末。这道担担面色泽红亮，味道层次分明，既适合家庭聚餐，也能满足日常快餐需求。无论是新手还是老手，都能轻松做出一碗正宗的担担面！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
