煎豆腐
发布时间：2025-04-14 21:08:50来源：网易编辑：封磊政
香煎豆腐配酱汁
豆腐是一种常见的食材，不仅营养丰富，还容易搭配各种调料。今天这道“煎豆腐”加入了独特的酱汁，让简单的菜肴焕发出新的风味。首先将豆腐切块，用少许盐腌制几分钟，使其更加入味。接着，在平底锅中倒入适量植物油，加热后放入豆腐块，小火慢煎至两面金黄，外皮酥脆即可出锅。与此同时，调制酱汁：取一个小碗，加入生抽、蜂蜜和少量醋混合均匀，淋在煎好的豆腐上，最后撒上葱花点缀。这道菜色泽诱人，口感层次分明，既有豆腐本身的嫩滑，又有酱汁带来的酸甜咸香。无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都非常适合。尝试一下吧，相信它会成为你的餐桌新宠！
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