过年家宴菜单12个菜

春节是家人团聚、共享美食的美好时光。为了让大家在春节期间吃得开心又健康，今天特意为大家准备了一份丰盛的过年家宴菜单，包含了12道经典菜肴。这些菜品不仅色香味俱全，而且制作方法简单易学，适合家庭烹饪。

1. 红烧肉

色泽红亮，肥而不腻，是餐桌上不可或缺的一道硬菜。

2. 清蒸鱼

寓意年年有余，鲜嫩多汁，保留了鱼肉的原汁原味。

3. 蒜蓉西兰花

简单清爽，营养丰富，为餐桌增添一抹绿色。

4. 糖醋排骨

酸甜适中，外酥里嫩，深受大人小孩的喜爱。

5. 麻婆豆腐

麻辣鲜香，口感细腻，是下饭的好选择。

6. 酱爆鸡丁

香气扑鼻，鸡肉滑嫩，搭配米饭堪称完美。

7. 凉拌黄瓜

清爽解腻，开胃必备，为宴席增添一份清新。

8. 干锅花菜

香辣可口，花菜脆嫩，越吃越上瘾。

9. 红枣枸杞炖鸡汤

暖身暖心，滋补养生，适合寒冷的冬日。

10. 蒜蓉粉丝蒸扇贝

海鲜爱好者的心头好，鲜美无比。

11. 八宝饭

甜蜜软糯，寓意团圆美满，是饭后的最佳选择。

12. 水果拼盘

新鲜多样的水果组合，为宴席画上完美的句号。

这份菜单涵盖了荤素搭配、冷热结合，既有传统的家常菜，也有创新的美味佳肴。希望这份菜单能为您的春节家宴增添更多欢乐与温馨。祝大家新年快乐，阖家幸福！

希望这篇文章能够满足您的需求！如果还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。