【如何做水果汤圆】水果汤圆是一种将传统汤圆与新鲜水果结合的创意甜点，不仅保留了汤圆的软糯口感，还增添了水果的清新风味。制作过程简单，适合家庭操作，尤其适合喜欢甜食又想吃得健康的人群。下面是一份详细的步骤总结及所需材料表格。

一、

水果汤圆的制作主要分为两个部分：汤圆皮的制作和水果馅的准备。首先，用糯米粉和水揉成柔软的面团，然后分成小剂子并擀成薄皮。接着，选择自己喜欢的水果（如草莓、芒果、蓝莓等），将其切碎或打成果泥作为馅料。将馅料包入汤圆皮中，搓成圆球后煮熟即可食用。为了提升口感，也可以在煮好的汤圆中加入适量的糖水或椰奶。

整个过程无需复杂工具，只需基本厨具即可完成。水果汤圆不仅美味，还能根据季节更换不同水果，让饮食更加丰富多彩。

二、所需材料及用量表

三、制作步骤简述

1. 和面：将糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成不粘手的面团。

2. 醒面：将面团盖上湿布静置10分钟，使糯米粉充分吸水。

3. 包馅：将面团分成小剂子，擀成圆形薄皮，包入水果馅，捏紧收口。

4. 煮制：锅中烧开水，放入汤圆，煮至浮起后加入少量冷水，重复两次即可捞出。

5. 调味：可搭配糖水、椰奶或蜂蜜食用，口感更佳。

通过以上步骤，你就可以轻松做出美味又健康的水果汤圆。无论是作为下午茶点心还是节日小吃，都是不错的选择。