雪花啤酒的品种 全系列分类详解
雪花啤酒旗下品种非常多,按照定位可以分成经典大众款 高端精酿款 特色风味款 区域专属款四大类,大众流通款就是超市餐馆最常见的雪花勇闯天涯 雪花原汁麦这类,价格亲民销量最大,高端线包含雪花匠心营造 雪花脸谱 雪花黑狮系列,定位更高,麦芽浓度和口感层次更好,还有果味 无醇这类特色品种,另外很多省份还有本地定制的雪花啤酒品种,只在当地市场铺货,外地很难买到,不同品种主要差别在原麦汁浓度 酒精度 发酵工艺 酒体口感 包装规格,选购的时候可以根据饮用场景,是大排档畅饮,还是朋友小聚品鉴来挑选对应的雪花啤酒品种。
主流雪花啤酒品种清单
| 品种名称 | 产品定位 | 原麦汁浓度 | 口感特点 | 常见场景 |
|---|---|---|---|---|
| 勇闯天涯 | 大众核心流通款 | 8°P | 口感清爽,苦味偏淡,酒体轻薄 | 烧烤 大排档 日常聚餐 |
| 勇闯天涯 SuperX | 升级畅饮款 | 9°P | 麦香更足,杀口感强,瓶身年轻化 | 年轻人聚会 餐饮门店 |
| 原汁麦 | 经典家常款 | 10°P | 麦香醇厚,回味柔和 | 家庭聚餐 社区商超 |
| 老雪花 | 东北区域经典 | 11.5°P | 酒精度偏高,口感厚重,俗称闷倒驴 | 东北本地餐饮 |
| 匠心营造 | 高端经典款 | 10°P | 麦香浓郁,泡沫细腻,工艺升级 | 商务小聚 品鉴 |
| 脸谱花脸 | 高端特色款 | 11.8°P | 风味饱满,苦感明显,国风包装 | 礼品 品鉴 |
| 黑狮白啤 | 精酿白啤款 | 11.8°P | 小麦白啤,带果香,泡沫绵密 | 精酿爱好者 |
| 黑狮果啤 | 风味果味款 | 低度 | 果味清甜,酒精感弱 | 女性饮用 休闲 |
| 雪花纯生 | 纯生工艺款 | 8°P | 不经过高温杀菌,口感鲜爽 | 餐饮堂食 |
| 雪花淡爽 | 低淡畅饮款 | 7°P | 酒体清淡,入口柔和 | 海量畅饮 |
各系列深度介绍
大众基础系列
这个系列是雪花啤酒品种里面铺货最广的,主打高性价比,适合大批量畅饮,代表就是勇闯天涯 淡爽 原汁麦,工艺属于普通拉格啤酒,生产稳定,价格便宜,全国各地便利店餐馆基本都能买到,缺点是麦香层次比较简单,适合不追求复杂风味,只想清爽解渴的饮用人群。
纯生系列
雪花纯生采用纯生发酵工艺,成品保留更多鲜活风味,没有经过传统高温灭菌,入口鲜感更强,保质期相比熟啤更短,很多饭店主推这款雪花啤酒品种,堂饮体验会比普通熟啤更好。
高端匠心系列
匠心营造 脸谱属于雪花啤酒品种里面的中高端产品线,原料和发酵周期都做升级,麦芽浓度更高,泡沫持久,风味层次比基础款丰富,包装设计更有质感,部分产品适合送礼,价格会比勇闯天涯高出一倍左右。
黑狮精酿系列
黑狮是雪花主推的精酿产品线,分为白啤 果啤多个分支,黑狮白啤属于德式小麦白啤风格,带有香蕉和丁香类香气,和传统清爽拉格风格差异很大,黑狮果啤属于低度风味啤酒,弱化啤酒苦味,添加果味风味,属于偏向休闲饮品的雪花啤酒品种。
区域特色品种
老雪花是东北代表性雪花啤酒品种,酒精度相对高,口感烈,在东北本地认可度很高,除此之外各个分公司还会推出本地专属品种,命名和配方会根据当地口味调整,这类雪花啤酒品种跨区域很少流通,离开本省就不容易买到。
选购区分步骤
第一步 先确定饮用需求,如果是烧烤大排档海量畅饮,优先选勇闯天涯 淡爽这类基础款,成本低口感清爽
第二步 如果想要鲜爽口感,选择雪花纯生,注意纯生需要冷藏保存,鲜感才会更好
第三步 如果喜欢精酿风格,想要麦香果香,选择黑狮白啤,偏好低度果味就选黑狮果啤
第四步 如果是品鉴或者送礼,挑选匠心营造 脸谱这类高端雪花啤酒品种
第五步 如果在东北本地,可以尝试经典老雪花,感受重口烈感风格
总结
雪花啤酒品种覆盖从平价畅饮到高端精酿多个层级,基础拉格款数量最多,市面最容易买到,高端和精酿品种风味特色更突出,还有不少区域专属品种,选购核心就是分清拉格清爽款和小麦精酿款的风格差别,根据自己口味和预算选择对应的雪花啤酒品种。
【常见问题】
问题 1 雪花啤酒的品种里面老雪花和勇闯天涯有什么区别
回答 1 雪花啤酒的品种里面老雪花属于高麦汁浓度重口拉格,口感烈酒精度更高,勇闯天涯是大众清爽款,麦汁浓度更低,苦味清淡,老雪花属于东北区域特色雪花啤酒的品种,勇闯天涯是全国流通款
问题 2 雪花啤酒的品种里面黑狮白啤属于精酿吗
回答 2 雪花啤酒的品种里面黑狮白啤属于雪花推出的精酿类小麦白啤,和普通拉格工艺不一样,带有小麦果香,是雪花啤酒的品种里面精酿方向的代表产品
问题 3 雪花啤酒的品种所有款酒精度都一样吗
回答 3 雪花啤酒的品种所有款酒精度并不相同,淡爽款酒精度最低,老雪花 脸谱这类高麦汁浓度的雪花啤酒的品种酒精度会更高,果味款属于低度款,酒精度明显低于普通啤酒
问题 4 雪花啤酒的品种纯生和普通熟啤有什么差别
回答 4 雪花啤酒的品种里面纯生采用非高温灭菌工艺,风味更鲜,普通熟啤经过高温灭菌,稳定性更强保质期更长,纯生这款雪花啤酒的品种更适合冷藏之后堂饮
【免责申明】
本内容仅作为雪花啤酒的品种相关知识参考,产品配方 规格 上市停产状态会随厂家调整,部分区域品种会下架或者更新,购买请以线下商超门店实际在售产品为准,本文不构成购买推荐。
